-社壊人の物語-

徒然日記

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えの


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温まる
ちょっと前にスーパーでカレーパウダーを買った。
カレー丼、カレーうどん用。

なので、昨日はカレー丼にした。


蕎麦屋を手伝っていた頃は、めんつゆもあればそれに加える物も
元から用意されていた(仕込みは手伝ってなかった)ので
一から自分でやるのは初だった。

案の定、微妙に失敗した。

2011-12-07 21.58.51


見て分かる通り、色が濃い。

カレーパウダーが多かったようで、見た目通り辛かった。
あと、つゆが多かった。


備忘録

めんつゆ    1/2カップ
水         1/2カップ

カレーパウダー 大匙1
小麦粉      大匙1
片栗粉      大匙1
水         てきとー



次作るときはこれを元に調整だなぁ。
【2011/12/08 (Thu) 11:13】 ごはん // TRACKBACK(0) // COMMENT(3)
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この記事に対するコメント
水テキトー がだめなんじゃね?ww
【2011/12/08 (Thu) 13:25】 URL // はやか #- [ 編集 ]

辛さは兎も角として、つゆは多いな。笑
つゆだくすぎる!
【2011/12/08 (Thu) 13:50】 URL // 鷲 #4uAjNfEA [ 編集 ]

>はやか
いいんだよ水はてきとーで!
問題は粉同士の割合さー

>いーごー
お茶漬け風味カレー丼ということで・・・。
【2011/12/08 (Thu) 13:50】 URL // えの #dGreqikc [ 編集 ]












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